Oferta de prácticas
Asistente Responsable de la restauración
Duración: 6 meses
Dónde: París 5º.
Nivel del idioma: Francés (mínimo B1 si es extranjero), inglés nivel B2 y un tercer idioma sería un plus
Gratificación: Según las leyes de las prácticas
Ventajas: 50% de la carta de transporte, una comida durante las horas de trabajo, 2 días libres no consecutivos de descanso y trabajar en jornada partida probable
Quiénes somos?
Este hotel se beneficia de su excepcional ubicación en París. Revela una atmósfera acogedora, auténtica y refinada. El hotel cuenta con un restaurante, un bar, espacios para eventos, un spa de relajación y muchos otros servicios que permiten ofrecer una estancia de alto nivel a sus huéspedes en un entorno excepcional. Su restaurante, recientemente renovado, es más que un restaurante, es el lugar de encuentro ineludible de París.
Tus misiones
Asistir a tu superior en toda la gestión operativa, de personal y administrativa de tu departamento:
- Optimizar la satisfacción del cliente a través de tu actitud cordial, tu disponibilidad y tu asidua presencia en el terreno.
- Hacer cumplir las normas del HACCP
- Gestiona los comentarios y quejas de los clientes.
- Reclutar, formar y motivar a tus equipos.
- Garantizar el éxito de tu departamento: Controlar y comentar los resultados financieros, hacer ajustes y planes de acción para optimizar los resultados.
- Elaborar el presupuesto del departamento
- Controlar los costes
- Seleccionar proveedores, controlar las adquisiciones y gestionar el inventario.
- Desarrollar las ventas.
- Controlar y poner en práctica nuevos procesos de trabajo para garantizar la calidad continua, pero también la eficiencia operativa.
- Ser fuerte en las propuestas
Tu perfil
- Sentido de la gestión
- Personalidad: espíritu de equipo, curiosidad y rigor
- Facilidad de relación y sentido de servicio
- Una excelente presentación
- Una muy buena educación general
- Perfecto dominio de varios idiomas extranjeros, incluyendo el inglés
- Dominio del entorno informático
- Este puesto abrirá las puertas a la gestión de equipos, la organización de servicios de restauración y la satisfacción del cliente.
Este puesto te abrirá las puertas a la gestión de equipos, a la organización del servicio alimentario y a la satisfacción del cliente.
Contacto
Si te interesa esta oferta, ponte en contacto con nosotros para conocernos. Definiremos juntos tu perfil de candidato para proponerte las practicas que te convengan mejor y que se ajusten a las diferentes etapas de tu futuro proyecto.
30 años de experiencia en el sector de la hostelería internacional, de la gastronomía, de la formación y del apoyo al estudiante permiten que el equipo de TALENT DEVELOPER cuente con una gran red profesional que te apoyará en tu proyecto profesional.