Compartimos contigo nuestra experiencia, las actualidades del sector…

París está dividida en distritos y cada uno de ellos tiene su propio encanto y atractivo turístico.

Nuestro objetivo -explica Estrella, la fundadora de Talent Developer- es mostrarte los diferentes horizontes y las distintas profesiones en las que nuestros estudiantes progresan desarrollando sus competencias profesionales, en la hostelería parisina de alta gama.

Estos últimos meses han sido muy intensos para Talent Developer. Como han visto en nuestras redes sociales, hemos desarrollado nuevos mercados en Tunez y hemos acogido a muchos estudiantes de todo el mundo que ahora hacen sus prácticas en París.

El sector de la alimentación y las bebidas ya sufrió durante Covid y ahora se enfrenta a problemas más difíciles, como el cambio climático, la guerra en Ucrania y la inflación. Sin embargo, este sector no deja de sorprendernos por las medidas que toman y por cómo se adaptan en unas consecuencias tan duras.

Encontrar unas prácticas de fin de curso o un contrato de aprendizaje no es fácil, ¡lo sabemos! Sin embargo, no faltan soluciones para facilitar la vida de los estudiantes.
Entre la red escolar, la red familiar, los portales web dedicados y las aplicaciones especializadas, ¡no sabemos a quién recurrir!

Recibimos una nueva solicitud de nuestros interlocutores en la persona de Wilfried, un estudiante de hostelería del IMGH. Recién graduado en un BT especializado en housekeeping, nos pidió que le ayudáramos a adquirir competencias.

Entre viajes a Suiza, nuevos socios europeos y norteafricanos, Talent Developer no está en paro!
Pero fue sobre todo un nuevo socio del otro lado del mundo el que mantuvo en vilo a los equipos de Talent Developer.

Los turistas han vuelto y las colas también. Frente a la Torre Eiffel, en el Louvre o en los «Bateaux Mouches», los turistas extranjeros, pero también los franceses, son numerosos desde el comienzo de la primavera de 2022.

El equipo de TALENT DEVELOPER quiere acompañarle en el descubrimiento de hoteles para los que a veces es necesario mostrar curiosidad y perseverancia.

El pan se reinventa constantemente: nuevos tipos de pan, nuevas formas, nuevos sabores y una oferta cada vez más variada. Pan integral, ecológico, de centeno o de masa madre, hay para todos los gustos y cada región de Francia tiene su propia especialidad, ¡como el queso! Y para ti, ¿eso será todo?

¿Qué impacto tendrá la guerra de Ucrania en la industria hotelera de Francia? ¿Está nuestra industria preocupada por la guerra que Rusia ha decidido librar contra Ucrania? ¿Podrá el sector resistir una nueva crisis? ¿Cómo ayudan los profesionales a su manera?

Jean-Elie llegó a París para realizar unas prácticas de 6 meses en el hotel L’Echiquier Opéra Paris, que forma parte de la colección MGallery del grupo Accor. Nos recibe al final del servicio para una entrevista sobre su experiencia como cliente de Talent Developer.

Con todas estas nuevas restricciones desde hace dos años, los propietarios de restaurantes no saben qué esperar, así que muchos de ellos intentan encontrar soluciones inspirándose en lo que ya se hace al otro lado del Atlántico. Te lo explicamos todo.

Aunque Talent Developer sigue desplegándose en varios países del extranjero, es con Costa de Marfil con quien los intercambios han dado más frutos desde el comienzo de este nuevo año.

¿Quién ha dicho que es en las fiestas de fin de año cuando más engordamos? ¡En febrero no nos quedamos atrás porque es un mes lleno de eventos que nos animan a consumir más y más manjares elaborados por nuestros chefs favoritos! París también sigue a la cabeza del panorama hotelero europeo en febrero y aquí le contamos más…