L’atelier des Chefs fue creado en 2004 por Nicolas y François Bergerault y Jean-Sébastien Bompoil. Lanzaron esta oferta de clases de cocina en talleres de toda Francia, basada en un modelo revolucionario: clases de 30 minutos durante la hora del almuerzo.
En 2009, lanzaron su oferta de formación profesional.
En 2015, abrieron la preparación de la cocina CAP. Rápidamente, se sumaron los de la Pastelería y Panadería CAP en 2019. Los cursos de formación están certificados por AFNOR/QUALIOPI y se dirigen a todo el mundo, ya sean demandantes de empleo, trabajadores en reconversión o estudiantes.
Recientemente han firmado varias colaboraciones para que los estudiantes de las escuelas de negocios y de gestión puedan especializarse en el ámbito de la gastronomía (HEC, ESSEC, INSEEC, EM LYON…)
¿Quieres ser un chef? ¿Quieres especializarte en el campo de la cocina, la pastelería o la panadería? ¿Quieres montar tu propio negocio o simplemente hacer unas prácticas en uno de estos sectores?
Nuestro socio te ofrece programas de aprendizaje a distancia, a tu propio ritmo, con un seguimiento individualizado paso a paso por parte de Chefs reconocidos.
El principio de tu formación se basa en :
- Un conjunto de cursos para aprender las técnicas
- Ejercicios prácticos corregidos para alcanzar el nivel del examen
- Masterclass en directo para intercambiar en vivo
- Una comunidad de estudiantes con la que quedes intercambiar y ir más lejos
En función de tus necesidades, tus logros académicos y tus objetivos profesionales, tienes a tu disposición varias opciones:
CAP Cuisine :
Con una tasa de éxito de más del 99% en el examen CAP, el programa de cocina ha demostrado su eficacia en los últimos 15 años. Diseñado por expertos en la materia, y gracias a sus formatos pedagógicos, sus variados métodos de evaluación y su apoyo a medida, te preparas para el examen, pero sobre todo a afrontar la realidad del oficio de cocinero.
Requisito de inscripción: nivel B1 de francés
Duración del curso: A tu propio ritmo con acceso a la plataforma del curso durante 24 meses
Método: Aprendizaje a distancia
Ventajas:
- Programa que da acceso a un convenio de prácticas
- Formación reconocida por el Estado francés
- Reconocimiento internacional
- Posibilidad de especializarse o de hacer una mención complementaria
Tarifa cliente T.D : 1732,5 € IVA incluido
CAP Pastelería :
Con una tasa de éxito de más del 98,3% en el examen CAP, nuestro programa de pastelería ha demostrado su eficacia en los últimos 15 años. Diseñado por expertos y gracias a los formatos educativos, los variados métodos de evaluación y el apoyo a medida te preparas para el examen, pero sobre todo, a afrontare la realidad del oficio de pastelero.
Requisito de inscripción: nivel B1 de francés
Duración del curso: A tu propio ritmo con acceso a la plataforma del curso durante 24 meses
Método: Aprendizaje a distancia
Ventajas:
- Programa que da acceso a un convenio de prácticas
- Formación reconocida por el Estado francés
- Reconocimiento internacional
- Posibilidad de especializarse o de hacer una mención complementaria
Tarifa cliente T.D : 1732,5 € IVA incluido
CAP de Panadería :
Con una tasa de éxito de más del 98,6% en el examen CAP, nuestro curso de formación de Panadería ha demostrado su eficacia en los últimos 15 años. Diseñado por expertos en el sector y gracias a los formatos educativos, los variados métodos de evaluación y el apoyo a medida, le prepara para el examen pero sobre todo para la realidad del sector de la panadería
Requisito de inscripción: nivel B1 de francés
Duración del curso: A tu propio ritmo con acceso a la plataforma del curso durante 24 meses
Método: Aprendizaje a distancia
Ventajas:
- Programa que da acceso a un convenio de prácticas
- Formación reconocida por el Estado francés
- Reconocimiento internacional
- Posibilidad de especializarse o de hacer una mención complementaria
Tarifa cliente T.D : 1732,5 € IVA incluido
Puedes añadir una opción a cada formación para añadir otras habilidades:
- Opción de postre en el restaurante
- Opción para los fundamentos de la cocina
- Opción de panadería
- Opción de pastelería
Precio del cliente de T.D.: 495 € IVA incluido por opción digital adicional
Si está interesado en nuestra asociación con l’atelier des Chefs, ponte en contacto con nosotros o consulta tu su página web antes de suscribir a nuestra tarifa preferente.
Visite el sitio web de l’atelier des Chefs
30 años de experiencia en el sector de la hostelería internacional, de la gastronomía, de la formación y del apoyo al estudiante permiten que el equipo de TALENT DEVELOPER cuente con una gran red profesional que te apoyará en tu proyecto profesional.