Oferta de prácticas

Debutante Pastelería a París

Duración: 6 meses
Dónde: París 15º.
Nivel del idioma: francés B1 e inglés B2
Gratificación: según las leyes de las prácticas
Ventajas: 50% de la carta de transporte, una comida durante las horas de trabajo, 2 días libres no consecutivos de descanso y trabajar de noche posible

Quiénes somos?

Nuestro restaurante basa su cocina en las tradiciones francesas influenciadas por los sabores del mundo y revisadas con una visión moderna. Trabajamos exclusivamente con productores y ganaderos respetando nuestra carta y nuestra filosofía de cocina local y de temporada. No tenemos un menú fijo, sino creaciones únicas y diarias. Venir a comer a nuestro restaurante es asegurarse de que respetamos los productos y nunca comemos lo mismo dos veces. El cliente puede así vivir una experiencia y seguir los consejos del chef.

¡Trabajar con nuestros equipos es un nuevo reto cada día!

Tus misiones

  •  Colaborar con tus responsables para realizar los pedidos. 
  •  Ser una fuerza motriz para la mejora de las recetas y el desarrollo de nuevos pasteles y postres. 
  • Formar a los otros empleados 
  •  Preparar los postres y pásalos al personal de la habitación para que los sirvan. 
  • Respetar los procedimientos, las normas de seguridad e higiene de los alimentos y realizar controles de acuerdo con las normas de HACCP. 
  • Limpiar y desinfectar los locales y el material 

 

Tu perfil

  • Adaptabilidad, flexibilidad 
  • Puntual, motivado, reactivo y autónomo 
  • Capacidad de trabajo en equipo y pedagogía 
  •  Resistencia al estrés y resistencia física 
  • CAP en pastelería o BTM o formación en pastelería en escuelas especializadas 

Este puesto de jefe de sector en pastelería le abrirá las puertas al rigor, al respeto de los productos y a las tradiciones. 

Contacto

Si te interesa esta oferta, ponte en contacto con nosotros para conocernos. Definiremos juntos tu perfil de candidato para proponerte las practicas que te convengan mejor y que se ajusten a las diferentes etapas de tu futuro proyecto.

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30 años de experiencia en el sector de la hostelería internacional, de la gastronomía, de la formación y del apoyo al estudiante permiten que el equipo de TALENT DEVELOPER cuente con una gran red profesional que te apoyará en tu proyecto profesional.

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