Estrella Maillet et Philippine Freiman en compagnie du Directeur général de l’école ABC institute et de son associé à l’hôtel de Crillon ©TD
Entre déplacements en Suisse, nouveaux partenaires Européens et nord Africains, on ne chôme pas chez Talent Developer! Mais c’est surtout un nouveau partenaire du bout du monde qui a tenu les équipes de Talent Developer en haleine. Accueillis comme des princes, les nouveaux partenaires “Aussies” ont découvert l’univers de l’hôtellerie, de la gastronomie, de l’enseignement et de la culture à la française !
Tour d’horizon des nouveaux défis de l’été!
Direction la Suisse pour Talent Developer
Fin avril, les équipes de Talent Developer sont allées participer pour la deuxième fois consécutive à l’IRF (International Recruitment Forum) du Swiss Education Group (SEG). Cet évènement bi-annuel permet de rassembler des professionnels du monde entier de l’hôtellerie et de la restauration et des étudiants et diplômés des écoles du groupe à la recherche de leur prochaine opportunité professionnelle. Estrella et Philippine ont fait le déplacement en Suisse et ont pu rencontrer des élèves et alumni des écoles de SHMS, Culinary Arts Academy, IHTTI et de l’institut hôtelier Cesar Ritz. Ces quelques jours ont été rythmés par de nombreuses rencontres avec des professionnels du secteur et des entretiens avec des étudiants motivés et multiculturels qui espèrent pouvoir effectuer un stage à Paris.
Pour la première soirée, un cocktail a été organisé par Swiss Education Group au casino Barrière de Montreux qui a réuni tous les recruteurs de l’évènement international ! Avant la soirée cocktail, l’équipe de Talent Developer en a profité pour visiter le Queen Studio Experience, le studio d’enregistrement à Montreux du groupe mythique.
Talent Developer présent au IRF ©TD
Philippine Freiman et Estrella Maillet durant leur déplacement en Suisse ©TD
Estrella et Philippine ont aussi eu l’occasion de découvrir l’impressionnante collection privée du Chef Mosimann au sein de l’école Cesar Ritz à Le Bouveret. Elles ont également pu visiter et passer la journée dans une école qu’elles n’avaient encore jamais visité et de présenter les services de Talent Developer lors d’une conférence donnée dans le grand théâtre de l’école SHMS à Caux. Pour terminer ces journées intenses, tous les recruteurs ont été invité à se promener dans les jardins surplombant le lac et avec une superbe vue sur les hauteurs Suisses. Avant de repartir, elles ont pu profiter d’une courte pose en sirotant le cocktail signature de l’été, une création du Chef Barman, Florent Sabatini et dont la recette sera bientôt en ligne !
Notre séjour helvète est à retrouver en intégralité en vidéo sur notre page TikTok!
Talent Developer s’étend à l’autre bout du globe
Après le partenariat déployé en Côte D’Ivoire, Talent Developer continue son extension dans le Monde et en particulier en Afrique du Nord. Après le Maroc, c’est en Tunisie qu’Estrella a signé un nouveau partenariat pour la rentrée scolaire !
Mais le déploiement ne s’arrête pas là puisque le dernier partenariat en date est celui avec une école Australienne (ABC Institute) dont le groupe est en plein développement au Népal, au Bangladesh et au Sri Lanka ! Mi-mai, le Directeur général du groupe et son associé ont fait le déplacement jusqu’à Paris pour rencontrer toute l’équipe. Ils ont été accueillis le premier jour dans le bureau de Talent Developer, rue du Mont Thabor, autour d’un « French breakfast”. La journée a continué avec la visite de deux grandes écoles hôtelières françaises, l’école Ducasse et l’école Ferrandi.
L’équipe de Talent Developer, Abu Sadek and Kavi Hurrydoss Hurrydoss et Barbara en charge des programmes internationaux à Ferrandi Paris ©TD
Visite du restaurant d’application de l’école Ducasse ©TD
Visite des salles de pratique de l’école Ducasse © TD
Ce court séjour de 3 jours a été rythmé par la découverte de Paris et par la visite de quelques établissements prestigieux avec lesquels Talent Developer collabore au placement des stagiaires comme l’hôtel de Crillon ou l’hôtel Vernet. Estrella Maillet et Philippine Freiman se sont également transformées en guides culturelles et touristiques le temps de quelques jours : passage obligatoire au Louvre mais aussi par la fameuse avenue des Champs Elysées ! Une balade guidée gourmande avec La Route des Gourmets, notre partenaire était aussi au programme. Ce moment a permis à Abu Sadek et Kavi Hurrydoss, de vivre une expérience culinaire inoubliable et de découvrir de nouvelles saveurs et de célèbres pâtisseries françaises.
Toute l’équipe est très impatiente de pouvoir rencontrer et accompagner leurs élèves dans les meilleurs établissements parisiens… et peut-être, un jour, d’aller visiter le pays des Kangourous !
Article écrit par Talent Developer