Août 10, 2023
Visite école IMGH©Talent Developer Mon agenda est bien rempli ! Pendant mon séjour à Abidjan, j’ai l’opportunité de rencontrer le Consul, Monsieur Philippe Collin, des ONG, des écoles, des professionnels de l’hôtellerie, mais, surtout, des étudiants passionnés ! Dès...
Mai 5, 2023
François Perret pastries ©Ritz le Comptoir La pâtisserie est l’art culinaire qui nous permet de créer des desserts et des sucreries qui éveillent nos papilles gustatives. C’est un métier qui demande de la patience, de la précision et de la créativité. Les...
Mai 5, 2023
Estrella Maillet & directeurs d’ASPIC Jeannine Morett et Chef Pascal Masson ©Talent Developer Attention à tous les futurs professionnels de l’hôtellerie et de la gastronomie ! Talent Developer est heureux d’annoncer notre dernière série de...
Jan 11, 2023
Restaurant gastronomique du Crillon ©Hotel du Crillon L’équipe de Talent Developer vous invite à vous plonger dans l’une des plus belles lingeries des palaces parisiens, la lingerie du Crillon ! Notre objectif – explique Estrella, la fondatrice de...
Jan 11, 2023
Estrella Maillet et Farah, stagiaire à l’Hôtel Prince de Galle © TD Ces derniers mois ont été remarquablement occupés chez Talent Developer. Comme vous l’avez vu sur nos réseaux sociaux, nous avons développé de nouveaux marchés en Tunisie, et nous avons...
Sep 19, 2022
Les fondatrices au bureau © Talent Developer Trouver un stage de fin d’année ou un contrat d’apprentissage n’est pas chose facile, on le sait ! Et pourtant, les solutions ne manquent pas pour faciliter la vie des étudiants !Entre réseau scolaire, réseau familial,...
Sep 12, 2022
Estrella Maillet et Wilfried, stagiaire à l’hôtel De Crillon © TD Depuis début 2021 nous avons le plaisir d’avoir signé un partenariat avec l’Institut de Management et de Gestion Hôtelière d’Abidjan (IMGH). IMGH est un centre d’enseignement privé crée en 1999 en...
Mai 24, 2022
Estrella Maillet et Philippine Freiman en compagnie du Directeur général de l’école ABC institute et de son associé à l’hôtel de Crillon ©TD Entre déplacements en Suisse, nouveaux partenaires Européens et nord Africains, on ne chôme pas chez Talent...
Mar 23, 2022
Le pain, une tradition française en pleine mutation ©Pexels Véritable tradition française, la baguette est partout, à toute heure et à tous les repas. Une baguette sous le bras, un béret et une marinière, c’est forcément un français qui sort de la boulangerie ! Mais...
Mar 9, 2022
Jean-Elie dans le restaurant de l’hôtel L’Echiquier à Paris © TD Diplômé d’un BT spécialisé en cuisine en Côte d’Ivoire, Jean-Elie est arrivé à Paris pour réaliser un stage de 6 mois à l’hôtel L’Echiquier Opéra Paris, de la collection MGallery du...
Fév 15, 2022
Anne-Sephora jeune étudiante placée par les équipes de Talent Developer © TD Alors que Talent Developer continue de se déployer dans plusieurs pays à l’étranger, c’est avec la Côte d’Ivoire que les échanges ont pour le moment le plus porté leurs fruits depuis le...
Jan 25, 2022
Guy-Lionnel chez Talent Developer ©TD Guy-Lionnel a eu un parcours atypique, passionné par la cuisine depuis son enfance, il quitte son pays d’origine, le Gabon, pour aller se professionnaliser durant deux années dans une école marocaine. À son retour, il a la chance...
Jan 4, 2022
L’espace réservé au Co-working chez Café Zen © Café Zen Depuis la crise sanitaire les entreprises sont de plus en plus nombreuses à mettre en place du télé-travail, certains établissements ont senti arriver l’ampleur de cette nouvelle tendance et proposent...
Déc 22, 2021
Le bureau de Talent Developer , un lieu chaleureux et convivial ©Harupimedia Il y a fort longtemps, au lointain royaume des comètes, vivait celle qui brillait plus que les autres, “Etoile”. Etoile avait été lutin pendant de nombreuses années au service du grand patron...
Nov 24, 2021
Plus de terrasses mais des places à l’intérieur dans une atmosphère chaleureuse au Hoxton Paris© TD Bonne nouvelle pour les résidents d’immeuble et mauvaise pour les clients et restaurateurs, les terrasses estivales depuis le 31 octobre ont dû être...
Nov 17, 2021
Nouveaux enjeux, nouveau rythme pour cette nouvelle rentrée. ©Unsplash L’automne marque aussi le début de la rentrée scolaire pour nos deux apprenties ! Nos alternantes entament leur dernière année de master et espèrent décrocher le graal à la fin de l’année....
Nov 3, 2021
L’incontournable (mais déjà en rupture de stock) calendrier de l’avent de Pierre Hermé ©Pierre Hermé En ce mois de novembre, l’esprit de Noël se fait sentir dans les rues de Paris. Entre les illuminations qu’on retrouve à chaque coin de rue, les...
Oct 20, 2021
Le gâteau de Yann Couvreur pour fêter notre première année ! ©TD Et, oui, nous soufflons les bougies de la première année de Talent Developer !Une première année pleine de défis et d’embuches… mais remplie de belles rencontres et de quelques surprises aussi ! Que dire...
Oct 13, 2021
Les CHR attendaient la rentrée avec impatience ! ©Alex Gallosi Après un été en demi-teinte, entre météo plus qu’incertaine, touristes absents et mise en place du Pass sanitaire, le bilan de la rentrée semble plus positif que prévu. Retour sur un mois de septembre...
Oct 6, 2021
La rentrée a débuté dans les cuisines des restaurants parisiens ! ©Unsplash Alors que la rentrée a déjà débuté pour les étudiants, c’est aussi la rentrée dans l’hôtellerie et la restauration. Entre le retour des salons et les nouvelles ouvertures parisiennes, il y a...
