Sep 15, 2021
Nouvelles mesures pour les clients d’hôtels et de restaurants mais aussi pour ceux qui y travaillent. ©furkanfdemir – Pexels Désormais le pass sanitaire est demandé aux clients d’hôtels et de restaurants, mais aussi à certains de ceux qui y travaillent. Ce qui...
Sep 8, 2021
Talent Developer multiplie les partenariats avec des centres de formation à l’étranger © fauxels – Pexels En cette rentrée, Talent Developer multiplie les partenariats avec des centres de formation internationaux. En France, la problématique des stages et...
Sep 1, 2021
Le rooftop du flambant neuf Kimpton St Honoré, avec vue panoramique sur Paris. ©Kimpton St Honoré Entre les premières réservations à l’hôtel Cheval Blanc, perché au-dessus de La Samaritaine, l’arrivée de Jean Imbert aux fourneaux du Plaza Athénée ou encore celle de...
Août 19, 2021
Être en possession de votre passeport ou de votre carte d’identité est une obligation légale © Jaimie Harmsen – Unsplash Perte et vol de pièce d’identité étrangère en France, que faire ? Paris est une grande ville, et comme toute grande ville, vous devez être...
Août 4, 2021
La formation en apprentissage est le meilleur moyen pour se professionnaliser © Adobestock Si vous décidez de suivre votre formation en apprentissage, vous avez pris la meilleure décision pour devenir un professionnel. Maintenant, il va falloir convaincre tes parents...
Juil 19, 2021
Les glaces à emporter ou à consommer sur place au salon de thé de Sébastien Gaudard.© DR Elles sont de retour en vitrines ou dans des bacs posés sur des chariots. Elles sont à déguster en coupe et à emporter en pots ou en cornets. Les glaces se font une place au...
Juil 12, 2021
Talent Developer ouvre ses horizons et forme de nouveaux partenariats.©Pexels-Fauxels Talent Developer s’ouvre à de nouveaux horizons. Un partenariat est en cours avec une agence de recrutement européenne. Et côté réseaux sociaux, une première série de vidéos est...
Juil 5, 2021
Plats à partager, manger avec les doigts et les menus au bon rapport qualité-prix sont les trois tendances de cet été! ©Pexels-Askar Abayev En marge de la crise sanitaire, les restaurants doivent s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Trois tendances ont...
Juin 24, 2021
La terrasse du restaurant Cali Sisters à Paris 2ème © DR Bars et restaurants ont rouvert leurs portes. S’il y a foule en terrasse au moindre rayon de soleil, c’est davantage pour boire un verre et grignoter que pour des repas. Et l’Euro de football ne fait...
Juin 16, 2021
Y aurait-il de la démotivation dans l’air pour les jeunes? © DR Après une année compliquée pour trouver stages, alternances ou extras, les étudiants en écoles ou lycées hôteliers ne sont pas tous au rendez-vous. Avec la reprise, les offres ne manquent pas, mais...
Juin 9, 2021
Les madeleines au coeur fondant « à tomber » du Chef François Perret © @Bernhard Winkelmann En cette amorce d’été, Estrella Maillet et Philippine Freiman se laissent tenter par une « street food » de qualité et un rien régressive. Au menu : hot-dog, pizza ou encore...
Mai 25, 2021
Le plaisir du premier café en terrasse le 19 mai dernier après 8 mois d’attente © Harupimedia Paris était sous la pluie pour la réouverture des terrasses, le 19 mai dernier. Cela n’a pas empêché Estrella Maillet et Philippine Freiman de boire leur café en...
Mai 11, 2021
Le packaging Tiptoque pensé pour les repas gastronomiques © Michelin On en compterait quelque 1 500 en France. Les dark kitchen ont le vent en poupe, grâce à un marché de la livraison de repas à domicile qui n’en finit pas de grimper. Mais si le public adhère, tous...
Avr 28, 2021
Javier, le premier client de Talent Developer crée son entreprise Peru Brasa! Afin de valider un master à Ferrandi, Javier Jimenez a sollicité Talent Developer pour trouver un stage de fin de cursus. Une collaboration qui s’est poursuivie avec des conseils, en vue de...
Avr 15, 2021
Shosh, le pop up du restaurant étoilé Shabour. Photo: Harupimedia Ce mois-ci, Estrella Maillet et Philippine Freiman ont testé le Mama Shelter du 15e arrondissement de Paris et le concept Shosh, du côté du Sentier. Le duo à la tête de Talent Developer livre son...
Avr 9, 2021
L’accueil masqué au sein des hôtels Mama Shelter.Photo: Francis Amiand/ Elodie Dupuis ©copyright Mama Shelter SAS Entre gestes barrières et règles d’hygiène renforcées, on ne reçoit plus à l’hôtel comme avant la crise sanitaire. De nouveaux outils font leur...
Avr 1, 2021
L’horizon des métiers du vin au coeur du vignoble français en grande demande de professionnels.© copyright Tim Mossholder Entre les premiers ressentis des jeunes stagiaires accompagnés et l’envie de travailler avec les professionnels des métiers du vin, Talent...
Mar 16, 2021
Les jeunes qui viennent nous voir ont en général un niveau bachelor ou masteret ils cherchent plutôt des postes d’assistant manager. Or, en ce moment ces postes se font rares. La crise sanitaire complique, voire compromet stages et périodes d’alternance. Les...
Mar 9, 2021
Talent Developer propose des services à la carte pour accompagner les étudiants au mieux à Paris Six mois après sa création, Talent Developer étend son réseau. L’idée : proposer un large éventail de solutions aux jeunes en quête de stages et d’alternances. Des...
Mar 1, 2021
Le meilleur « spot » près de leur bureau, c’est le jardin des Tuileries – Photo © wanderlustinthecity.com Avec le retour des beaux jours, le « click & collect » se déguste aux Tuileries, à deux pas des bureaux d’Estrella Maillet et Philippine Freiman....
