Ago 10, 2023
Visita de la escuela IMGH ©Talent Developer Ha llegado el domingo 28 de mayo y me estoy preparando para salir hacia Abiyán. ¡Mi agenda está repleta! Durante mi estancia en Abiyán, tengo la oportunidad de reunirme con el Cónsul, el Sr. Philippe Collin, con ONG,...
May 5, 2023
François Perret pastries ©Ritz le Comptoir La pastelería es el arte culinario que permite crear postres y dulces que despiertan nuestras papilas gustativas. Es una profesión que requiere paciencia, precisión y creatividad. Los pasteleros son artistas que trabajan con...
May 5, 2023
Estrella Maillet y directores de ASPIC, Jeannine Morett y Chef Pascal Masson ©Talent Developer ¡Atención a todos los futuros profesionales de la hostelería! Talent Developer se complace en anunciar nuestra última hornada de estudiantes con talento en prácticas que...
Ene 11, 2023
Restaurante gastronómico del Crillon © Hotel du Crillon El equipo de Talent Developer te invita a sumergirte en una de las «lingeries» más bellas de los palacios parisinos, ¡la «lingerie del hotel du de Crillon» Wilfried quería desarrollar sus aptitudes en el...
Ene 11, 2023
Estrella Maillet y Farah, internas en el Hotel Prince of Galle © TD Estos últimos meses han sido muy intensos para Talent Developer. Como han visto en nuestras redes sociales, hemos desarrollado nuevos mercados en Tunez y hemos acogido a muchos estudiantes de todo el...
Sep 19, 2022
Las fundadoras en la oficina © Talent Developer Encontrar unas prácticas de fin de curso o un contrato de aprendizaje no es fácil, ¡lo sabemos! Sin embargo, no faltan soluciones para facilitar la vida de los estudiantes. Entre la red escolar, la red familiar, los...
Sep 12, 2022
Estrella Maillet y Wilfried, en prácticas en el Hotel De Crillon © TD Desde principios de 2021 tenemos el placer de haber firmado una colaboración con el Instituto de Gestión y Hostelería de Abiyán (IMGH). El IMGH es un centro de enseñanza privado creado en 1999 en...
May 24, 2022
Estrella Maillet y Philippine Freiman con el director general del Instituto ABC y su socio en el Hotel Crillon ©TD Entre viajes a Suiza, nuevos socios europeos y norteafricanos, Talent Developer no está en paro! Pero fue sobre todo un nuevo socio del otro lado del...
Mar 23, 2022
¡Descubre la evolución de la panadería y nuestras direcciones para probar los mejores panes de París! ©Pexels Verdadera tradición francesa, la baguette está en todas partes, a todas horas y en todas las comidas. Una baguette bajo el brazo, una boina y una chaqueta de...
Mar 9, 2022
Jean-Elie en el restaurante del hotel L’Echiquier de París © TD Tras graduarse en un BT especializado en cocina en Costa de Marfil, Jean-Elie llegó a París para realizar unas prácticas de 6 meses en el hotel L’Echiquier Opéra Paris, que forma parte de la...
Feb 15, 2022
Anne-Sephora, una joven estudiante colocada por los equipos de Talent Developer © TD Aunque Talent Developer sigue desplegándose en varios países del extranjero, es con Costa de Marfil con quien los intercambios han dado más frutos desde el comienzo de este nuevo...
Ene 25, 2022
Guy-Lionnel en Talent Developer ©TD Guy-Lionnel ha tenido una trayectoria profesional atípica. Apasionado de la cocina desde su infancia, dejó su Gabón natal para estudiar durante dos años en una escuela marroquí. A su regreso, tuvo la suerte de trabajar para la...
Ene 4, 2022
El espacio reservado para el co-working en el Café Zen © Café Zen Desde la crisis sanitaria, cada vez son más las empresas que establecen el teletrabajo, y algunos establecimientos han percibido el alcance de esta nueva tendencia y ofrecen ahora espacios de...
Dic 22, 2021
La oficina del Talent Developer, un lugar cálido y acogedor © Harupimedia Hace mucho tiempo, en el lejano reino de las cometas, vivía una que brillaba más que las demás, «Etoile». Etoile llevaba muchos años como duende al servicio del gran jefe de barba blanca y traje...
Nov 24, 2021
Ya no hay terrazas de verano, sino asientos interiores en un ambiente cálido en Hoxton Paris © TD Una buena noticia para los residentes de edificios y una mala para los clientes y propietarios de restaurantes, las terrazas de verano han tenido que ser retiradas el 31...
Nov 17, 2021
Nuevos retos, nuevo ritmo para este nuevo año escolar. ©Unsplash El otoño también marca el inicio del nuevo curso escolar para nuestras dos aprendices. Nuestras aprendices están empezando el último año de su máster y esperan conseguir el grial a finales de año....
Nov 3, 2021
El imprescindible (pero ya agotado) calendario de adviento de Pierre Hermé ©Pierre Hermé Este mes de noviembre, el espíritu navideño se deja sentir en las calles de París. Entre las iluminaciones en cada esquina, los calendarios de adviento gourmet y los pasteles de...
Oct 20, 2021
¡ El pastel de Yann Couvreur para celebrar nuestro primer año!© TD Y, sí, ¡estamos soplando las velas del primer año de Talent Developer!Un primer año lleno de desafíos y escollos… ¡pero también de hermosos encuentros y algunas sorpresas! ¿Qué más se puede decir...
Oct 13, 2021
¡Los RHC estaban deseando que empezara el nuevo curso escolar! ©Alex Gallosi Tras un verano de resultados dispares, con un tiempo más que incierto, la ausencia de turistas y la implantación del Pase Sanitario, los resultados del nuevo curso escolar parecen más...
Oct 6, 2021
¡El nuevo curso escolar ha comenzado en las cocinas de los restaurantes parisinos! ©Unsplash Cuando el nuevo curso escolar ya ha comenzado para los estudiantes, es, también, el inicio del nuevo año en la industria de la hostelería. Entre el regreso de las ferias y las...
