Contratación: la situación está cambiando

Contratación: la situación está cambiando

Talent Developer está aumentando sus asociaciones con centros de formación internacionales © fauxels – Pexels Este otoño, Talent Developer está aumentando sus asociaciones con centros de formación internacionales. En Francia, el problema de las prácticas y los...
Las aperturas de la nueva temporada

Las aperturas de la nueva temporada

La azotea del flamante Kimpton St Honoré, con una vista panorámica de París. ©Kimpton St Honoré Entre las primeras reservas en el hotel Cheval Blanc, situado en la parte superior de la Samaritaine, la llegada de Jean Imbert al Plaza Athénée y la de Jean-François...
Aprendizaje: Los argumentos para convencer y convencerse

Aprendizaje: Los argumentos para convencer y convencerse

La formación de aprendiz es la mejor manera de convertirse en un profesional © Adobestock Si decides hacer tu formación en aprendizaje, has tomado la mejor decisión para profesionalizarte. Ahora tendrás que convencer a tus padres y amigos de es la buena decisión. Los...
¡Dejad paso a los helados!

¡Dejad paso a los helados!

Helados para llevar o comer en el salón de té de Sébastien Gaudard.© DR Vuelven a estar en los escaparates o en las bandejas de los carritos. Pueden disfrutarse en copas o llevarse en tarros o conos. Los helados se están haciendo un lugar bajo el sol. Estrella Maillet...
Cultivar una actitud abierta

Cultivar una actitud abierta

Talent Developer abre sus horizontes y forma nuevas asociaciones.©Pexels-Fauxels Talent Developer se abre a nuevos horizontes. Está en marcha una asociación con una agencia de contratación europea. Y en lo que respecta a las redes sociales, ya se puede ver una primera...
Restaurantes: conceptos que funcionan

Restaurantes: conceptos que funcionan

¡Compartir platos, comer con los dedos y los menús económicos son las tres tendencias para este verano!©Pexels – Askar Abayev A raíz de la crisis sanitaria, los restaurantes tienen que adaptarse a las nuevas expectativas de los consumidores. Hay tres tendencias...
Una reapertura mediocre

Una reapertura mediocre

La terraza del restaurante Cali Sisters en el distrito 2 de París © DR Los bares y restaurantes han abierto de nuevo. Si hay multitudes en las terrazas al menor rayo de sol, es más para tomar y picar algo que para comer. Y la Eurocopa de fútbol no hace sino acentuar...
¿Dónde están los jóvenes?

¿Dónde están los jóvenes?

¿Hay una falta de motivación en el aire para los jóvenes? © DR Después de un año complicado para encontrar prácticas, experiencia laboral o trabajos extra, los estudiantes de las escuelas de hostelería o de los institutos no están todos a la cita. Con la reapertura,...
El regreso de la « finger food »

El regreso de la « finger food »

Las magdalenas con corazón cremoso están para morirse » del Chef François Perret ©Bernhard Winkelmann A principios del verano, Estrella Maillet y Philippine Freiman se dejaron tentar por la “Street food” de calidad y un poco nostálgica. En el menú: perritos calientes,...
El regreso de las terrazas

El regreso de las terrazas

El placer del primer café en la terraza el pasado 19 de mayo tras 8 meses de espera © Harupimedia París estaba bajo la lluvia para la reapertura de las terrazas el 19 de mayo. Esto no impidió a Estrella Maillet y a Philippine Freiman tomar su café fuera. El dúo de...
Dark kitchen : el nuevo estilo que tiene sus límites

Dark kitchen : el nuevo estilo que tiene sus límites

Los envases de Tiptoque están pensados para las comidas gourmet © Michelin Hay unos 1.500 en Francia. Las dark kitchen están en racha, gracias a un mercado de entrega a domicilio que no deja de crecer. Pero si el público es entusiasta, no todos los chefs los adoran....
Acompañado por Talent Developer, el nos cuenta…

Acompañado por Talent Developer, el nos cuenta…

Javier, el primer cliente de Talent Developer crea su empresa Peru Brasa! Para completar un máster en Ferrandi, Javier Jiménez pidió a Talent Developer que le ayudara a encontrar unas prácticas de fin de carrera. Una colaboración que continuó con consejos, con vistas...
Experiencias instagramables

Experiencias instagramables

Shosh, el pop up del restaurante Shabour, con estrella Michelin. Foto:©Harupimedia Este mes, Estrella Maillet y Philippine Freiman han experimentado el Mama Shelter en el distrito 15 de París y el concepto Shosh en el barrio de Sentier. El dúo al frente de Talent...
Cuando Covid transforma la recepción del hotel

Cuando Covid transforma la recepción del hotel

La bienvenida enmascarada en los hoteles Mama ShelterPhoto: Francis Amiand/ Elodie Dupuis  © copyright Mama Shelter SAS Entre los gestos de barrera y las normas de higiene reforzadas, ya no recibimos en los hoteles como antes de la crisis sanitaria. Aparecen nuevas...
Talent Developer abre sus horizontes

Talent Developer abre sus horizontes

El horizonte de las profesiones del vino en el corazón del viñedo francés en gran demanda de profesionales.© copyright Tim Mussholder Entre las primeras impresiones de los jóvenes en prácticas y el deseo de trabajar con profesionales del vino, Talent Developer...
Cuando los jóvenes piden ayuda…

Cuando los jóvenes piden ayuda…

Los jóvenes que vienen a vernos suelen tener una licenciatura o un máster y buscan puestos de subdirector. Por el momento, estos puestos son cada vez más escasos. La crisis sanitaria está complicando e incluso comprometiendo los periodos de prácticas y de...
Dos nuevos colaboradores para Talent Developer

Dos nuevos colaboradores para Talent Developer

Talent Developer ofrece servicios a medida para apoyar a los estudiantes en París Seis meses después de su creación, Talent Developer está ampliando su red. La idea es ofrecer una amplia gama de soluciones a los jóvenes que buscan prácticas y experiencia laboral. Así,...
Comida en la hierba

Comida en la hierba

El mejor «lugar» cerca de su oficina son los Jardines de las Tuillerías – Foto © wanderlustinthecity.com Con la vuelta del buen tiempo, se puede disfrutar del «click & collect» en los jardines de las Tullerías, a un paso de las oficinas de Estrella Maillet y...