Oferta de prácticas
Asistente director de restaurante en París
Duración: 6 meses
Dónde: París 3º.
Nivel del idioma: francés (mínimo B1 si es extranjero), inglés nivel B2 y un tercer idioma sería un plus
Gratificación: según las leyes de las prácticas
Ventajas: 50% de la carta de transporte, una comida durante las horas de trabajo, 2 días libres no consecutivos de descanso y trabajar en jornada partida probable
Quiénes somos?
MARCO PRESTIGIOSO – Este restaurante está situado en una hermosa avenida en el centro de París.
COCINA MODERNA – Su chef tiene el gran placer y el deber de preparar una animada, inventiva y moderna carta, que deja espacio para los sabores tradicionales y otros de más allá. El menú cambia según la temporada, siempre usando productos frescos.
LUJO Y ELECTRICIDAD – Estrechamente asociado con el mundo de la alta costura, este restaurante le convencerá con su decoración contemporánea y su encanto de alto standing!
Tus misiones
- Optimizar la satisfacción del cliente a través de tu actitud cordial, tu disponibilidad y tu asidua presencia en el terreno.
- Hacer cumplir las normas del HACCP
- Gestiona los comentarios y quejas de los clientes.
- Reclutar, formar y motivar a tus equipos.
- Garantizar el éxito de tu departamento: Controlar y comentar los resultados financieros, hacer ajustes y planes de acción para optimizar los resultados.
- Elaborar el presupuesto del departamento
- Controlar los costes
- Seleccionar proveedores, controlar las adquisiciones y gestionar el inventario.
- Desarrollar las ventas.
- Controlar y poner en práctica nuevos procesos de trabajo para garantizar la calidad continua, pero también la eficiencia operativa.
- Ser fuerte en las propuestas
Tu perfil
- Sonriente, dedicado y eficiente
- Un verdadero líder
- Demostrar el espíritu de equipo
- Visionario, inspirador y fundador
- Apasionado y curioso
- Organizado y metódico
- Saber cómo trabajar en multitarea
- Actitud positiva en cualquier situación
- Desbordante de energía
- Te gusta recibir, dar la bienvenida y crear experiencias para los huéspedes.
- Perfecto dominio de varios idiomas extranjeros, incluyendo el inglés
- BTS, licenciatura en hostelería, título profesional en hostelería o escuela de hostelería
- Dominio perfecto del entorno informático.
Contact
Si le interesa esta oferta, póngase en contacto con nosotros para conocernos. Definiremos juntos tu perfil de candidato para proponerte las prácticas que te convienen y que se ajustan a las diferentes etapas de tu futuro proyecto,
30 años de experiencia en el sector de la hostelería internacional, de la gastronomía, de la formación y del apoyo al estudiante permiten que el equipo de TALENT DEVELOPER cuente con una gran red profesional que te apoyará en tu proyecto profesional.